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    泼辣夫郎的小饭馆

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    第221章
      谷堂衿和季榕夏到了山头那边,就将盛饭的活交给了爹娘,然后他们背着竹筐,又去空荡荡的庄子里吃饭。
      “嗯?今日开始挖池塘了?”季榕夏一进去就发现了今日跟昨日不同的地方。
      昨天他吃过午食,就去下头帮兄长做木匠活了,没再来这里头瞧,没想到池塘已经开始挖了。
      谷堂衿点头:“对,这边准备先把池塘挖出来,不然等地面都弄好了,石砖都铺上了再挖,就容易弄得脏兮兮的。”
      “说得也对。”季榕夏站在那很大很大的坑边,现在坑也只浅浅挖了一点点,“到时候咱们在里面种藕,再养一些鱼,还可以放一艘小舟上去!”
      夏日可以坐小舟玩!
      谷堂衿想了想那场景,嘴角忍不住带上了一丝笑容。
      两人干脆就在坑边铺好藤席和旧布,开始吃饭。
      仿佛就在池塘边品尝美食。
      季榕夏给谷堂衿盛了一个丸子。
      秋风吹过,天高气爽,谷堂衿用筷子夹开丸子,将一半肉丸分给季榕夏。
      大伙都下去吃饭了。
      今日又有季榕夏做的饭菜,吃饭怎么可能不积极些呢?
      庄子里的帮工和匠人很快就跑了个一干二净。
      空空荡荡的庄子只剩下了他们两个人。
      一时间,两人谁都没说话,静静地吃着饭菜,身心都无比放松。
      季榕夏在心里问:“小师傅,堂衿和我设计的庄子不错吧?”
      厨神系统立刻回答道:“非常好,布局合理,田林渔结合,完美。”
      季榕夏抿嘴轻笑。
      “小师傅夸我们庄子好呢。”
      “那等庄子建成了,小师傅是不是要送点贺礼?”谷堂衿打趣道。
      季榕夏将口中的甜汤咽下去说:“嗯,这个小师傅说过,小师傅会给我们送贺礼的。”
      “没想到还真有。”谷堂衿倒也不惊讶,如今小师傅对夏哥儿很好,跟刚开始时完全不同。
      吃完饭菜,谷堂衿就去查看各处的活,而季榕夏则是继续给他兄长打下手。
      “没想到夏哥儿你木匠活也不错,要是不当厨子还能当木匠,总是缺不了饭吃。”薛木匠感叹道。
      季榕夏谦虚地说:“没有没有,我还差得远呢。”
      这一回季榕夏没干太久,大约过了一个时辰季榕夏就跟谷堂衿先回去准备今日的晚食了。
      爹娘过来吃饭,季榕夏决定包一些饺子。
      他擀饺子皮的能力还一直没机会发挥呢!
      以往过年才能吃到饺子,现在终于能在想吃的时候就吃上了。
      季榕夏做了三种馅料,一种是芥菜鸡蛋馅料,一种是韭菜肉丁馅料,最后一种是羊肉馅。
      秋日又有新鲜的芥菜吃了,今日菜贩子就给他们送来了不少,新鲜的芥菜摘洗干净,焯水后切成末,配上小师傅给的优质鸡蛋炒成的鸡蛋碎,加上少许盐、花椒粉、香油调味,甚至不需要包成饺子,这馅干吃都好吃。
      韭菜切成末,猪肉丁加盐、酱油、香料粉炒熟,粉丝煮熟后加一些酱油调味加上色,粉丝同样切碎,将其拌在一起再加少许盐和油调和。
      韭菜放了盐之后容易出水,加了粉丝就不一样了,不仅能吸收水分还能让馅料滋味更丰富。
      小师傅给的羊肉没多少腥膻味道,更多是羊肉的细嫩,因此也不需要加太多葱姜水等调味料来除去腥味,简单将羊肉剁碎,加入少许葱、料酒、盐、香料粉调味。
      三种馅料都做好后,季榕夏就开始揉面。
      他擀饺子皮的速度非常快,谷堂衿压根包不过来。
      谷堂衿会包饺子,但只会将饺子皮两边对折规规矩矩地捏合在一起。
      这样的饺子包出来并不好看,但谷堂衿保证这饺子不会露馅。
      季榕夏擀得皮积攒多了,就会下手帮谷堂衿包。
      他只需要将饺子皮两边捏住,然后双手一合拢,饺子就被捏好了。
      季榕夏包出来的饺子一个个圆胖圆胖的,像是一个个小元宝。
      而谷堂衿捏出的饺子却是扁扁长长的。
      摆放在一起有种小胖子和高瘦子排排站在一起的喜感。
      自家吃,当然也不讲究什么外形。
      今日还挺暖和,可以在院子里吃饭。
      季榕夏和谷堂衿多搬出了一张桌子,跟院子里的桌子拼到一起。
      饺子要等热乎乎下出来才好吃,因而季榕夏先做好了口水鸡和凉拌粉丝两道凉菜。
      有了饺子就不必蒸馒头和炸油条了,但汤水还是要有的,季榕夏做了排骨莲藕外加杏仁露。
      月饼放了一白日,面皮更加油亮,吃着也更是香酥软绵,风味比晌午吃时好多了。
      季榕夏看着那许多种不同口味的月饼,拿出一把刀来,将月饼切成小块,这样吃的时候就能拿一小块尝,大伙每一种都能尝了!
      没过多久,谷春财和姚田兰先回来了。
      姚田兰说道:“亲家公他们说了,等一会他们先回去收拾收拾就带着亲家他们过来。”
      季榕夏闻言立刻行动起来:“那我能炒菜和下饺子了!”
      谷春财洗了洗手,擦了擦身上,又换了干净衣裳这才去灶屋里帮忙。
      好歹他还能帮着煮一煮饺子呢,要是让堂衿煮,他真怕饺子变成面片汤。
      这孩子只要不上灶一切好说,手艺勉勉强强比一般人强点,一上灶就不行,就像是跟铁锅有仇似的。
      谷堂衿被自家老爹请出了灶屋,他只能去找了干艾草搓成条,做了个简单的驱蚊艾草条,点燃了放到院子里。
      近来天冷蚊子已经少了,但偶尔还有一两只。
      除了要点艾草,还要再点上些灯笼。
      天色逐渐黑了下来,谷家院子里却还算亮堂。
      热腾腾的饺子上了桌没多久,季榕湖他们就来了。
      钱雪诚已经显怀了,草哥儿和小荷一人一边扶着他,季榕湖走在他后面,洪月莲和季木匠则是走在前头,这就算是把他给围起来了,钱雪诚觉得他们太过了,自己分明还能健步如飞。
      还没走到谷家呢,远远就能嗅到饭菜香味了!
      “快坐快坐。”姚田兰见他们到了赶紧招呼。
      季榕夏将最后一道回锅肉炒好端上来。
      “这不年不节的,怎么做了这么多菜?”洪月莲伸手帮忙端过菜。
      “这不是难得歇息吗?就当是提前把中秋给过了,到了中秋的时候怕是有不少人来食肆吃饭,我就没空做这些了。”季榕夏摊了摊手说道。
      提起这个洪月莲就忍不住问:“那群人真走了?没逼迫你答应跟去做厨子?”
      “嗯?谁走了?”季榕夏没听懂下意识反问道。
      季榕湖扶着钱雪诚坐下随口说:“晁家人,我听干活的匠人说的,山头那边不是有很多帮工以前是在码头上扛货的吗?昨晚码头上有人看到他们匆匆忙忙地跑了!”
      季榕夏:“?!”
      连夜跑了?
      第148章 月饼(四)
      季榕夏坐到谷堂衿身边, 惊讶地说:“跑得倒是挺快的。”
      他们也没打算怎么着呢,这伙人竟然先跑了?
      “他们这是知难而退了。”洪月莲随口说道,“你们这一关门, 老多人吃不到饭菜, 这巷子周围的人也怕没了活干,今日还有人跟我们打听你们往后会不会跟这几日似的,说关门就关门呢。”
      “那伙人要是再过来,不得被吐沫星子淹死啊。”
      谷堂衿:“不说他们, 先吃饭吧, 凉了就不好吃了。”
      季榕夏积极推荐自己做的月饼:“对, 先吃饭, 我今日做了好多月饼, 你们先尝尝,哪种好吃,等中秋的时候我送给老客一些。”
      季榕夏这么一说, 大伙就发现今日主菜的位置上摆的竟然是月饼!
      “这么多种月饼呢?”钱雪诚这辈子就没见过这么多月饼。
      季榕夏用筷子给钱雪诚夹了一小块芋泥口味的:“哥夫郎你尝尝这个, 这个里头加了芋头, 你爱吃的。”
      钱雪诚笑着伸出手接过, 咬了一口。
      月饼里面是绵软细密的芋泥馅料, 月饼皮面酥香甜。
      这也太好吃了!
      “哥夫郎你再尝尝这个,不仅加了芋头, 我还加了一些山药泥, 芋泥山药月饼。而且这种我弄得时候保留了一点点芋头块和山药块,能吃出颗粒!”季榕夏又给哥夫郎夹了一块。
      “我自己弄,你快吃。”钱雪诚接过又啃了一口。
      这个里头加了些山药泥,山药泥里有一点点山药碎,一咬能咬到山药和芋泥的小块, 口味跟完全细腻的馅料不太一样,似乎更好吃了!
      洪月莲:“这个枣泥的好吃,香甜香甜的。”
      季榕湖:“娘,你尝尝这个,这里头是肉。”
      洪月莲:“这月饼里还能放肉呢?”
      季木匠本来哼哧哼哧地啃着五仁月饼,一听月饼里竟然有肉,他就也拿起了一块鲜肉月饼尝尝。